第123章 糟糠之夫不下堂（第1 / 2页）

至于四邻八乡有个炒菜手艺，农忙时种地，农闲时客串个乡宴炒菜的师傅；或者背个锅铲炒炒货的；或者背个馄饨担子走街串巷的……那就更多了，朝不保夕，挣口辛苦饭吃。靠的，就是一个“勤”字。

勤行一名，由此而来。

明湛道：“你也说了，人各有志。要不是他屈尊在此处，我们也没有这一场缘分呢。”

晚上，二人仍旧回客栈中安歇，让余大厨做了两个好菜，送到房间里吃喝。

刚来的那天，秦琴还把自家晒的鳗鱼干做礼物送给了余大厨，余大厨稀罕得什么似的。这天晚上，就把鳗鱼干砍的拇指头大小一块，一片鳗鱼干一片肥猪肉一片火腿片的夹好，放上切得头发丝大小的姜丝清蒸熟透。

就这一小碟子鳗鱼干，秦琴能吃三大碗饭。

“难怪银姐儿邀你去吃九大簋你都不去，要留在四海客栈吃小灶。”明湛也胃口很好，吃了一碗饭，又添了一碗，“余大厨这门手艺，真是别说是文州城，就算放到京畿里也不输给任何一个百年老字号的掌勺大师傅。”

秦琴道：“我也觉得是，也不晓得这等人物，为什么会甘愿呆在小小的四海客栈，做个配菜厨师。就算志不在远方，随便找个专门吃席的地方，甚至到小东湖里寻个书寓，做那书寓厨子，也比在这地方强呢……不过人各有志，总不好问。”

房契上写的是秦琴的名字，当初秦大朗去世的时候，家里立的是女户。

看着房契上自己的名字，秦琴还有些觉得明湛受委屈了：“你要不要自立门户？”

明湛大惊：“你这是要和离么？我不要！”

秦琴哭笑不得，原本她意思是让明湛别受委屈，如今他倒是真委屈上了。不免出言安抚：“别急，别急，我不是这个意思。”

“反正你爹生前已经把我安排给你了。你可不许赖皮。”明湛道，“糟糠之夫不下堂啊。”

这勤行营生，也是分了三六九等的。

最上等的自然是御厨、官厨，风险也是最大，一不留神就掉脑袋的干活。

其次是百年老字号的掌勺大师傅，以及，各处烟花之地豢养着的宴席厨子。这些地方客人品流复杂，舌头刁钻，给得起价钱。有那么三五道看家本领菜，就能坐一张供奉椅子。也用不着每天在灶前烟熏火燎的，只要带着小徒弟干活，自个儿关键处掌个味即可。

这种掌灶厨子，月俸可观，自不必说，四时八节的供奉，逢年过节的礼物，都是大大的丰厚，主家还得小心哄着，提防一不小心被人挖了墙角。

第三等，才是这种街头巷尾，城镇市井里到处都有的小馆子、小客栈里的坐灶厨子，也就是带两个打荷师父，领两三个小伙计，亲力亲为，烟熏火燎，挣辛苦钱。一般四十来岁就吸一肺的病灶，得告老还乡当田舍翁。

秦琴只得道：“好好好，不下堂。”

明湛这才满意了，临到安星野这边有事找叫他过去，他又眨眼恢复那淡定稳健的模样，霸气侧漏的去谈事情了。

瞅着那人的背影，秦琴是真的有些哭笑不得。

她爹到底给她选了个怎样的女婿啊！

……