第32章 陶方伯十景点心（第1 / 2页）

老婆两个字让周天娜脸上飞红，心里慢慢对男票生出崇拜的感觉，古宸为人淡定冷静，从来不过分傲慢，做事也不浮夸，跟他在一起，就知道他什么事一旦答应就会做到，绝无反悔或者叫苦。

这道点心一共十样，做法繁复到让人吐血，也难怪当时没有别人能完美的仿制出来。

光是做SD飞面的一个面皮，当中有糯米粉、粘米粉、高筋面粉、澄粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶、炼乳、黄油等食材按比例混合后一起调匀。

略稀的面糊用小盅分装，每盅里都放入不同颜色的蔬果鲜汁上色，隔水蒸，每隔一会就要搅拌一次，直到蒸透成为半透明色的凝固面团。

馅料有奶黄，莲蓉，栗粉，红豆等十样，以各色花蜜调味，每样饼皮蔬果的味道和花蜜的口味搭配都口感和谐微妙。

过往的岁月中，古宸一直都是学霸，但文字方面的确是他的弱项。

对于吃他一向不怎么讲究，不然也不会弄到胃坏掉，专门要请周天娜来帮他调理饮食。但华夏上千年就出了袁枚老爷子这么一位有钱会吃还肯为食物和厨师作书立传的文人，对这个吃货先驱他还是有所耳闻的。

陶方伯十景点心算是《随园食单》里面比较特别的，因为只有记载却没有做法，袁老爷子提到这个点心的时候，曾经嗟叹这道神乎其技的点心已经和广陵散一样失传了。

对于理工男古宸来说，系统提供的异常干净整洁的厨房里陈设的食材和馅料简直刷新了他对食材的认知。

十样点心，放着材料的盘盘碟碟不计其数，让人目不暇接。

压着点心的模具都是银制的，图案奇趣又雅致，当得起书中所说的奇形诡状，五色纷披，食之皆甘，令人应接不暇。

这个模具的来历也不用说，肯定是系统从陶方伯夫人那里顺手牵羊回来的原版道具。

周天娜通过系统学了一堆驳杂无用，而她感兴趣的技能。点心制作方面也算小小行家，忽然茅塞顿开的想明白一件事，原来这样古代细点，并不是用传统方法蒸制和烘制的，而是用类似现代冰皮月饼的手法做出来的，难怪当年古人无论如何也复制不出来。不得不佩服陶方伯夫人的巧思，冰皮点心口感清爽，在过年大鱼大肉的宴席上，自然十分招人待见。而冰皮点心的最佳口感，恰恰又是在冷藏之后，所以这道点心不怕凉，放置后反而吃起来效果更好。

古宸十分耐心地按照系统传授给他的技艺，完美的还原了这道点心，每样点心看起来都玲珑剔透犹如艺术品一般。

周天娜刚拿起一罐子桂花蜜想看看里面细碎的小蕾朵，就被系统叮的一声提醒道：“这道点心需要由男性宿主完成。”

“为什么？他没有异能，我做出来的更好吃一些。”周天娜惊讶的提醒系统。

“一个好的私房餐馆是否能够长远立足，取决于菜的口味和水准是否能保持同一水平不下降。主宿主拥有异能而男性宿主没有，食客吃到店里的食物时，如果口味天差地远，不利于餐馆的声名发展。”

说的好有道理，我竟然无理反驳。周天娜求助似的看向古宸，打算让他向系统据理力争。

没想到古宸二话不说，系上围裙就开始干活，一眼瞥见她愣在旁边不知道如何帮忙的萌样，忍不住习惯性的用手背上的面粉蹭了下她脸颊，才笑着说：“这回我得要用双手来养老婆了。”对系统强制硬性把他规定为大厨没有丝毫不满。