除夕（第2 / 3页）

旁边陈列台上，已经完成凉菜全部摆好。形状与色彩都非常地讲究。这些出身豪门千金小姐还真厉害，不管吃着味道怎么样，首先卖相是绝对精致。她们手里动作，居然并不显得生疏。看来这个时代，豪门世家十分注重培养女儿动手能力。这大约算是持家能力一部分吧。

仅凭这一点看，德闵教程里就缺了至关重要那一课：持家。不通文墨尚且不论，这么大侯府，千头万绪收入与支出，理不清账目就十分要命。再加上没摸过锅铲，不会做针线，这个圈子里她不异类谁异类啊。21世纪继母拼命让前房子女干活算是一种虐待。这里颠倒了，用不让你干活害你。

夏夕不由得叹一口气。

徳雅母亲形象浮现她脑子里，一个3多岁丽人，言辞便给，面相精明，不高兴时候就显得刻薄。德闵算是她从小养大，但是她看德闵眼光里永远只有挑剔和找茬，弄得德闵对她一直十分畏惧。她以关心、教导名义，一点点地摧毁德闵自信，再帮着自己女儿掌握所有需要与不需要技能，蚕食掉德闵生存空间。德闵就这样阴狠母爱之下一日日地矮了下去，终失去了自己全部。

如果她能嫁给许静瑜，就算她笨一点，许静瑜大约能包容她吧？德闵美貌又善良，她有一肚子压抑了十几年爱想奉献出去，可是家里没人稀罕。如果她顺利地嫁了许静瑜，她就不会拼死服毒惹来那么多敌视，婆家立足就不像她现这么艰难。许静瑜既是温存男人，只要给她一点点体谅，她会肝脑涂地地去报答吧？纯良温顺妻子，知道自己笨，会拼命地学习，这样德闵原本是有机会获得幸福吧？

“捷哥跟奶奶缘分还真是很奇妙，他少有跟人这么亲。”

夏夕笑着看看孩子，“我和捷哥天生投缘，不是吗？”

吃一会儿瓜子，捷哥儿拉着夏夕又下棋。夏夕一边指点他，一边派丫头去大厨房叮咛厨娘，把她要当年生嫩公鸡全部整理干净，切成核桃大小块，先放点料酒酱油和盐码味，等她午后再去炮制。

吃罢午饭，她到自己院里小厨房里熬制旗花面汤底。一块肥瘦相间猪五花切成小块，过水撇过浮沫。一点底油烧热之后，猪五花下锅略翻几下，加开水煮汤。怕弄脏汤底，调料全部包料包里下锅慢煮，直到肥瘦相间一块带皮肉几乎熬化，表面上浮起一层油花。这时候加入大量米醋，揭开锅盖继续炼，直炼到肉油糅合了醋味酸涩口感，尝上去变得醇和适口，酸香宜人，这道汤底就算大功告成了。把煲好之后酸汤装一个瓷罐里，等会提到大厨房，年夜饭结束时候上锅烧开，加盐调味，再加一小撮蛋皮韭菜就可以上桌了。蔡嬷嬷一路给她帮忙，看着这个汤说，“面下里头会不会腻呢？年夜饭后都怕油大。”

夏夕说，“这个汤照规矩是不喝，只吃一筷头面。”

后娘，果然是会拿毒苹果给人吃奇妙物种。

夏夕一瞬间非常难过。如果没见到眼前这一幕，她还以为千金小姐就该是饭来张口衣来伸手，绝不会意识到这是继母心机和伎俩。仔细想一想，德闵似乎是从四五岁上就开始被人唤作糊涂四儿了。难道那时候她就有了谋夺之心？那时她也不过是个2出头年轻女子，会有这么深谋远虑？真是让人心惊肉跳。

但是这件事有一个很不合理地方。德闵祖母悭吝成性，继母周氏好面子大手大脚，两人不合家里人皆知，不过是勉强维持面子，不会公开冲突而已。照说祖母是可以照顾到德闵，她总归是她嫡亲孙女。但是这位老太太十几年里眼看着继母一点点地养废德闵，却始终一言不发。为什么？她并非性子软弱，发怒时候堪称台风呼啸地动山摇，周氏也很是拿她没辙。德闵被设计，那女人目她没道理看不出，为什么不肯帮帮她？

这时候，忙活完糯米素丸子五姑娘静琬，朝夏夕笑了一笑，“七嫂，来得晚还站这里发呆，需要我帮忙吗？”

夏夕舒一口气，把心里郁闷暂时放下，对静琬说，“我菜简单。把鸡块腌一腌，入味一爆炒就行了。银丝面后上，汤加热，挑一箸头面进去就行了。来早了白给你们添乱。”

蔡嬷嬷恍然地点头。

夏夕宝贝红辣椒被她切成半寸长小段，满满地装了一碗，一大把花椒也预备停当。炒时候加上葱姜蒜提味，如果有豆瓣也可以放上一点。猛火暴炒，起锅时候加点糖，吃起来麻辣鲜香，她自己对这道辣子鸡是相当有信心。

夏夕想，这个时代人既然没有接触过辣椒，这道菜对味蕾刺激怕是非同小可。但是辣子鸡要好吃，势必要用大量辣椒来突出主味，辣子堆里翻找鸡肉吃这种做法怕是要引起很大争议。

忙完准备工作，夏夕又精心为自己化妆打扮了一番，穿上了年里侯府为各位媳妇添置华丽装。眼看着时辰差不多了，叫大丫头侍书小心提着瓷罐，施施然向府里大厨房操作间走去。

大厨房里花团锦簇，一群奶奶姑娘穿着围裙套袖，里面穿花度柳一般地忙碌。连徳雅也照料着她佛跳墙。按时间算，那些鱼翅之类名贵好料已经全部加进去了，大约是因为封闭严密缘故，从旁边走过，似乎闻不到让人神授魂与香味。