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第528章 吃货盛玉秋,秋玉堂的秘密,红少爷,交给我吧(第2 / 7页)

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六爷爷被苏何聘请过来,就是做厨师教头的。

平时没有重要的客人,六爷爷都是坐镇厨房,就是提点其他人厨艺。

平时六爷爷这个人吧,笑嘻嘻的,脾气也很好。

但在做饭厨艺这方面,一旦有什么失误,就是很大声的批判,劈头盖脸就是一顿骂。

艾玫眼前一亮:“火候掌握的很不错,比起我在燕京城的国营大饭店,跟我爷爷一起吃的时候,大师傅做的,都差不了太多了。”

孙琪虽然也很喜欢吃美食,但还达不到盛玉秋和艾玫这两个吃货的地步。

她对美食有要求,只是基本的味道。

也尝不出那些什么火候等等,用孙琪的话来说,就是花里胡哨。

好吃就完了,哪里有那么多的说道?

盛玉秋正吃着呢,哪里有功夫搭理艾玫,所以只是从鼻孔里冒出了两个音节。

这让艾玫也是十分的好奇,这东西真的这么好吃?

她自己也是J省人,九鼎食肆她也知道。

不过因为之前在外面,最近才回来,之前没机会吃到而已。

孙琪道:“味道是真不错的,你快点尝尝,可别浪费了。”

对于这一点,盛玉秋和艾玫都是懒得搭理孙琪的。

孙琪一边吃,一边笑道:“这一点,我倒是知道一个原因。”

艾玫两人一边吃着,一边看了过来。

这可真是,美食和八卦两不误了。

孙琪哭笑不得:“我之前在九鼎食肆看过,里面有个大厨,上了年纪,是苏何的六爷爷。

艾玫看了一圈,很快就看到了一道菜。

她很喜欢吃红烧肉,那种肥瘦相间的感觉,让她十分的喜欢。

当即,艾玫就夹了一块红烧肉,轻轻地咬了一口。

肥瘦相间,肥而不腻,有嚼劲,却不会塞牙。

看得出,九鼎食肆煮这道红烧肉用了不短的时间,这红烧肉十分的软烂,却又不会让人觉得夹不起来。

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