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第385章韩楉樰厨艺才华!(第1 / 4页)

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韩顺着鹿肉的纹路,将鹿肉给切成大小适中的片状,然后加上一些料酒,将这鹿肉给腌制起来。

紧接着,韩就开始将刚刚让打下手的那些人,切好的佐料,都一一的拿了过来,正好这个时候,锅里的油也热了,就将这些佐料,一股脑的全给下下去了。

“好香啊”

“是啊,这还没有下主菜呢,就这么香了”

在韩做着菜的时候,那些原本在厨房的人,都在外面看着,然后就闻到了从厨房里飘出来的,一阵一阵的香味。

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其实韩自己也是可以完成的,但是这样一来,就回浪费许多的时间,而且这里这么多的打下手的,不用白不用嘛。

冯师傅见韩这样问,略一思考,就指了几个平时在厨房打下手的伙计给她。

“当然可以有人打下手,这几个人,就交给夫人,他们都会听从夫人的指挥。”

冯师傅想着,自己刚刚做的菜,也是有人打下手的,而且,等会儿他也还要上场做菜,所以还是需要人打下手的。

而冯师傅,听到这些人的话,脸上的神色就有些不好了,暗自在心里嘀咕着:“哼,这算什么本事,不就是味道好闻一点吗,等会儿,还不是要看那些客人的。”

韩将锅里参上一些水,然后等那水,变成了浓浓的酱汁,这才将刚好腌制好了的鹿肉,放到一旁的开水里,过了一道水,然后将这鹿肉,给倒在酱汁里,慢慢的焖上。

做好了这些,韩这才去处理刚刚放在水里的猪肝,见那猪肝里的血已经都清理完了,她就将它给拿了出来。

既然这样,那就要公平,也给韩配上可以指使的人,免得被人找到把柄,说一些他胜之不武的闲话。

“既然如此,那就多谢冯师傅了。”

既然有人用,韩也不会客气的不用,当即就指挥着那几个冯师傅派来给她打下手的人,该生火的,去将火给升起来,该洗菜的,去将菜给洗干净。

然后,韩自己,去选了等会儿要做的猪肝,和一块合适的鹿肉,她先将猪肝清洗干净,然后放到清水之中浸泡,将里面的血水给消除掉。

然后韩又拿起那块鹿肉,这鹿肉,最重要的,就是要保持着肉质的鲜嫩,和味道的鲜美,所以不能随便的切。

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