第一卷_第43章 敦亲睦邻新方法（第1 / 3页）

这鱼真是好，随便煮一下，煮出来的汤就奶白奶白的，在现代，如果不放浓汤宝，可没多少鱼能煮出奶白色的汤了。

古代虽然有这样、那样的不便之处，食材种类也少，不过，这肉啊、鱼啊之类的，却是真正的绿色食品。

薛朗给自己打了一碗汤，道：“这是豆腐鱼汤，吃的是一个鲜香，两位请。”

“鱼？鱼除了鱼脍还能煮汤？”

熊郎将惊奇了，先是闻了气味儿，扑鼻的鲜香，哪里还有平日常见鱼汤的腥味儿。

于是，薛朗陪着熊郎将、易参军慢慢的品，一口酒、一口肉，吃得好不爽快。两人都是酒中常客，只是喝惯了低度酒，猛然喝这么烈的，有点不习惯。

薛朗倒是不怕，他酒量还可以，往常六十度左右的白酒，喝上半斤也不过是刚喝出味道来，喝到八两人是清醒的，就是走路有点猫步，再往后就没试过，薛朗喝酒还算节制。

“往常穷的时候也曾吃过猪肉，又腥又臊，今天吃薛兄弟这里的，竟然如此之香，如若薛兄弟不说，还真吃不出来是猪肉。”

熊郎将吃了一口炒瘦肉，满意的点点头，夹起一块红烧大肠，感叹道。易参军正一口肉一口酒吃得摇头晃脑，听到他这么说，十分赞同的道：“熊郎将说的极是，原来猪肉是如此美味儿的东西，如此看来，烹饪不得法，竟错过如斯美食，罪过，罪过。”

薛朗笑道：“但凡肉食，多带有腥臊，烹饪方法是很重要的。恰当的方法，于合适的食材来说，那就是伯牙遇子期；不合适的，那就是牛嚼牡丹，所托非人。”

易参军就不跟熊郎将似的大惊小怪，人已经淡定的盛了一碗，耐心的吹凉，尝了一口后，飞速的、大口的吹凉，拿着小勺，默默的喝了半碗。

熊郎将撇撇嘴，也赶紧闷头努力的吃……

这鱼真不错！

易参军大笑道：“妙！妙！妙！薛主簿此言，真真是老饕之言。”

熊郎将道：“我老熊是粗人，这话也是一听就懂，确实妙。”

薛朗笑笑，只端起酒杯：“那好吧，为了我这一句妙言，来，两位请。”

正喝着，鱼汤终于端上来……

豆腐煮鱼，浓白的汤，漂着翠绿的葱末，看着就让人有食欲。