第1305章 准备晚饭（第2 / 2页）

如果此时他使用的是猪五花肉的话，煮熟这些肉的时间至少要有十分钟以上，这一次他使用的是蘑菇肉，只需要几分钟就可以了。

他将已经稍稍放凉的蘑菇肉切成一厘米见方的长条，而与此同时，霍驰也吩咐其他人煮了一些鸡蛋以备一会使用。

将铁锅清洗干净，烧干之后倒入少量的食用油，将之前切好的肉条倒入锅中用大火煸炒片刻。

由于蘑菇肉比真正的猪五花肉油脂要少了许多，因此霍驰在煸炒蘑菇肉的时候放的油，比平时的用量要多了一倍。

充分煸炒之后，蘑菇肉紧缩，颜色也变得有些深红了。此时的空气中，也渐渐充满了一种油炸肉类的特殊芬芳气味，那是美拉德反应的作用，也是美味的升华。

“那你们可都要看好了，今天做的饭，叫做卤肉饭。这道美食的制作工艺并不复杂，但味道却是相当醇香浓厚的。这种简单易学的美味，我就做一遍，你们可要记好了。”

霍驰说着，首先将一盆已经清洗干净的喷菇孢子倒进了蒸锅：“这喷菇包子，从外形和口感上都和稻米十分相似，所以我打算直接用这些孢子煮一锅孢子米饭，这些米饭就是做卤肉饭的基底。”

霍驰喊来一个狼人，让他仔细的盯着那锅米饭：“你过来看着这锅米饭，因为锅里的食材是喷菇的孢子，所以作熟这一锅米饭的时间，应该比传统的稻米要短一些。你注意看一下，将米饭全熟的时间记录下来，明白吗？”

这个狼人闻言立刻听话的蹲在了饭锅旁边，目不转睛的盯着那口锅，神情十分专注。不过在旁人看起来，他认真蹲在锅子旁边的形象还真是有点滑稽。

有狼人帮着看锅，霍驰就可以放手准备卤肉饭的另一个主角，那就是盖在卤肉饭上的卤肉和卤蛋了。

霍驰下意识的抬眼看了看周围，不远处的上校先生似乎正在偷偷吞咽着口水，看来这位顽固的认为魔物不能食用的上校先生，也被这煸炒蘑菇肉的香味引得口水直流了。

所以不管是什么人，哪怕是从来没有吃过天朝美食的黑暗料理界人民，在嗅闻到煸炒魔物肉的气味时，也一样会绷不住的。

有了以往的经验，霍驰已经提前将需要的各种调味料放在了桌子上，这样他就不需要特意支开这些人，偷偷摸摸的从系统里拿这些调味料了。

霍驰直接拿起了一块比小臂略长的蘑菇肉，这是喷菇的菌柄，也就是蘑菇茎位置的肉。

他刻意将蘑菇外皮留在了蘑菇肉上，因为在他看来，这粉色的蘑菇肉质介于猪肉与鸡肉之间，而蘑菇的外皮腻滑富有弹性，和猪皮有那么几分相似，不如干脆带皮一起烹饪，味道应该会更好。

首先在铁锅内注入清水，再将已经切成大块的带皮蘑菇肉末入了水中，大火烧开之后，再将这些蘑菇肉炖煮，一两分钟即可捞出放凉备用了。

霍驰用手按了按蘑菇肉，感觉它们已经有七八成熟了，蘑菇肉果然熟得比普通肉类快得多，这倒是超级好用的快手食材。